Was ist Hafermilch und ist es gesund?

Hier erfahren Sie, wie sich Hafermilchernährung und Hafermilchkalorien mit anderen Sorten von Milch und pflanzlicher Milch messen. 'Eine Tasse Hafermilch enthält 130 Kalorien, 2,5 g Gesamtfett, 0 g gesättigte Fette, 2 g Ballaststoffe, 4 g Eiweiß, 35 Prozent der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Kalzium und 25 Prozent für Vitamin D' Gans. Im Vergleich zu Kuhmilch und Sojamilch hat es weniger Eiweiß; Im Vergleich zu anderen Getränken auf pflanzlicher Basis, z. B. Mandel, Cashew, Kokos und Reis, hat es jedoch mehr Protein.

Außerdem ist Hafermilch der klare Gewinner, wenn es um Ballaststoffe geht. 'Kuhmilch hat 0 g Ballaststoffe, Mandeln und Soja haben 1 g Ballaststoffe pro Portion, so dass Hafermilch mit 2 g Ballaststoffen am höchsten ist', fügt sie hinzu.

'Hafer enthält auch die B-Vitamine Thiamin und Folsäure, die Mineralien Magnesium, Mangan, Phosphor, Zink und Kupfer sowie eine Vielzahl anderer Vitamine und Mineralien in Spuren', sagt Jones.

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Hafermilch enthält tendenziell mehr Kohlenhydrate, aber das ist in Ordnung, weil es Energie durch diese Kohlenhydrate und Ballaststoffe liefert, im Gegensatz zu Fett, was bei den meisten Nussmilchprodukten der Fall sein kann, sagt Jones.

Wie können Sie Hafermilch trinken und verwenden?

Abgesehen von einer dickeren Konsistenz ist der leicht süße Geschmack von Hafermilch auch ziemlich gut. 'Seine Cremigkeit macht es beliebt zu trinken, wie in Hafermilch Lattes und Cappuccinos. Es kann auch in Smoothies, Cremesuppen und Backwaren verwendet werden “, sagt Gans. (Probieren Sie es aus: Elmhurst Melkhafer Kaufen Sie es, $ 5; elmhurst1925.com)

Sie können Hafermilch auch wie Kuhmilch oder andere Milch auf pflanzlicher Basis zum Kochen verwenden. 'Sie können Hafermilch als Flüssigkeit in Pfannkuchen und Waffeln oder anstelle von normaler Milch bei der Herstellung von Kartoffelpüree oder Aufläufen verwenden', sagt Jones. Während Sie vielleicht nicht jeden Tag ein Glas Hafermilch trinken möchten, kann es sich um eine hervorragende milchfreie Milch handeln, die den Magen schont und eine sofortige Quelle für Energie vor dem Training darstellt.

  • Von Isadora Baum
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